モッツァレラと明太子のとろ~り卵焼き

調理時間:10分
カロリー:245kcal/1人
 
 とろけたモッツァレラと明太子が相性抜群な一品。

作り方
  1. 卵とⒶをしっかりと混ぜ合わせる。
  2. モッツァレラはレンジ(500w)に10秒ほどかけて水分を取り除く。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を1/3量流し込み、②・明太子を加える。
  4. 半熟状になったら奥から手前に巻き、残りも同様に繰り返して食べやすい大きさに切る。