クロックムッシュ(モッツァレラチーズトースト)

材料

(4人分)

  • 100gタイプモッツアレラチーズ・・・2パック
  •  ロースハム・・・8枚
  • 食パン(厚切り)・・・4枚

からしバター

  • バター・・・40g
  • マスタード・・・大さじ2/3
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • 塩・こしょう・・・適量

サラダ

  • ミニトマト・・・8個
  • レタス・・・2~3枚
  • サニーレタス・・・1~2枚
  • パセリ・・・少々

ピクルス(付け合わせ)

  • コルニッション・・・4個
  • 黒オリーブ・・・4個
  • パールオニオン・・・4個
北海道日高乳業 モッツァレラ
100gタイプ
作り方
  1. 食パンはからしバターを塗り、ロースハム、スライスしたモッツアレラチーズを乗せる。
  2. (1)をオーブントースターで焼き上げる(軽く焼き目がつくまで)。
  3. (2)にサラダ(付け合わせ)を添える。