エビとブロッコリーのサラダ

作り方
  1. むきエビとブロッコリーはそれぞれ塩ゆでし、ザルにあげて水気をきっておく。
  2. 塩、コショウをふる。
  3. ボウルにマスカルポーネチーズ、レモン汁、粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
  4. エビとブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。