（4人分）

• モッツァレラチーズ（チェリータイプ） ・・・12個
• スモークサーモン　・・・12切
• レモン汁 ・・・少々
• オリーブ油（エキストラバージン）　・・・適量
• サラダ菜類　・・・各適量
• ハーブ類（チャービル・あさつき・タイムなど）　・・・各適量
• トマトソース　・・・適量
• 塩・こしょう　・・・少々