モッツァレラときのこのトースト
- 材料
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（4人分）
- モッツァレラチーズ（100gタイプ） ・・・1個
- 椎茸 ・・・4枚
- マッシュルーム ・・・4個
- しめじ ・・・1/2パック
- ロースハム ・・・2～3枚
- パセリ（みじん切り） ・・・少々
- にんにく（みじん切り） ・・・少々
- レモン汁 ・・・少々
- バケット（スライス） ・・・8枚
- 塩・こしょう ・・・適量
- サラダ油 ・・・適量
- 作り方
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- 椎茸、マッシュルームは薄切り、しめじはほぐし、サラダ油で炒め、せん切りしたロースハムを加える。
- 1.にパセリ、にんにくを加え、レモン汁、塩、こしょうで味を整える。
- バケットに2.を盛り、せん切りしたモッツァレラチーズをのせる。
- 3.をオーブントースターで約5分焼く。