独自の発酵技術を活かした、風味豊かなヨーロッパタイプの発酵バターです。

九州産生乳100％使用。生乳から分離して得られた生クリームを、厳選された数種の乳酸菌を用いて発酵させた後、伝統的なバッチ式メタルチャーンにより製造しました。発酵風味豊かなヨーロッパタイプのバターです。