霧島山麓牛乳の賞味期限が長いが、保存料のようなものが入っているのですか？なぜこんなに賞味期限が長いのですか？
普通の牛乳とは殺菌条件・充填方法・紙パックの構造が異なる為、常温で長期間保存可能になっています。
- 殺菌条件
普通の牛乳より高い138℃で2秒間熱をかけることにより滅菌状態にします - 充填方法
無菌状態を保ちながら無菌の紙パックに充填します - 紙パックの構造
紙・ポリエチレン・アルミ箔の層から成り、光や空気を通さない構造になっています
- 商品概要
- 原材料
- 栄養成分
- 入数・JANコード
普通の牛乳とは殺菌条件・充填方法・紙パックの構造が異なる為、常温で長期間保存可能になっています。